صينية الخضار بالقشطة و الجبنة لذيذة سهلة

من طرف ابو الريش السبت نوفمبر 12, 2011 7:10 am

المقادير...

3 حبات بطاطا مقطعه طويل (مثل البطاطا المقليه)
3 حبات جزر مقطعه بنفس الطريقة
3 حبات كوسه مقطعه بنفس الطريقة
صدور دجاج ( بدون عظم أو جلد )
بصل
ثوم
بهارات
ملح
- الخلطة : علبةقشطة
كاسه صغيرة جبنة سائلة

الطريقة:

- نسلق صدور الدجاج ثم نقطعها الى قطع صغيرة .
- نحمر البصل والثوم قليلا ثم نضع عليه الدجاج المسلوق و نقلب ثم نضع الملح و البهارات و نقلب الى ان يحمر الدجاج قليلاً .
- نقلي الخضار كلا على حده و نضعها فوق الدجاج .
- نضع قدر صغير على النار فيه القشطه و الجبنه و نقلب قليلا فقط لتسيح الجبنه ثم نقوم بوضعها على الخضار و الدجاج و نضعها في الفرن الى ان تحمر الوجه و نقدمها .