ساندوتش يشبع الجوعان

من طرف ابو الريش الإثنين نوفمبر 07, 2011 11:17 am

ساندويتش سهل التحضـــــــــير

المقادير

صدور دجاج - 2 قطع برجر لحم - 2قطعة فيلية دجاج - 4 بيضات
4 شرائح جبن توست - كيس من خبز التوست - ملح وفلفل -زيت القلي - مايونيز - شرائح من الخس - شرائح طماطم

طريقة التحضير

.تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم وتتبل ةتخلط بالمايونيز حسب الرغبة .
.يقلى برجر اللحمجيداً ثم يقطع بالسكين إلى شرائح .
.تقلى قطع فيليه الدجاج ثم تقطع شرائح متوسطة السمك ويعاد قليها قليلاً حتى تصبح مقرمشة .
.يخفق البيض ويضاف له رشة من الفلفل والملح ويقلى كل بيضة لوحدها .
.تحمص قطع التوست " اختياري " .
.نضع الدجاج بالمايونيز على الشريحة الأولى ونغطيها بشريحة ثانية ونضع فوقها شرائح برجر اللحم ثم نغطيها بشريحة ثالثة ونضع فوقها شرائح فيلية الدجاج ونغطيها بشريحة رابعة ونضع فوقها شريحة الجبن وبيضة مقلية وخس وطماطم وتغلق بشريحة أخيرة .
.تثبت شريحة التوست بعد أن نقطعها بالنصف إلى مثلثين بأعواد خشب .
.تكرر العملية إلى أن تنتهي الكمية .